Неужели житель Калифорнии нашел хвосты креветок в своей коробке с хлопьями?

Текст, Завод, Плакат

Изображение с экрана / @ JensenKarp

Требовать

Мужчина из южной Калифорнии обнаружил хвосты креветок, веревку и крысиные фекалии в коробке с хлопьями Cinnamon Toast Crunch.

Рейтинг

Недоказан Недоказан Об этом рейтинге Контекст

Хотя на фотографиях изображены предметы, похожие на хвосты креветок, покрытые сахаром, производитель зерновых настаивал на отсутствии возможности заражения. По словам человека, который нашел их, исследователь ракообразных проводит тест ДНК на предметах. Мы обновим, когда узнаем больше.

Источник

Комик из Лос-Анджелеса по имени Дженсен Карп стал вирусным в Твиттере в конце марта 2021 года, когда поделился фотографиями, на которых, казалось, были изображены хвосты креветок в его хлопьях для хрустящих тостов с корицей.



В электронном письме Сноупсу Карп подтвердил, что купил коробку хлопьев утром 20 марта 2021 года в Costco в Вудленд-Хиллз, Калифорния. Только после того, как он вылил хлопья в миску, он заметил что-то, похожее на «креветочные хвосты», в миске и второй, который был в коробке. (Для справки, штрих-код - 1600 43632, а срок годности указан 25 января 2022 года.)

Сноупс связался с General Mills, выпускающей Cinnamon Toast Crunch, но не получил ответа на момент публикации. Тем не менее, зерновая компания опубликовала нижеприведенное заявление своим Твиттер на 22 марта 2021 г. :

«Это наименее правдоподобная вещь в мире», - сказал Карп Сноупсу по электронной почте.

«В коробке с креветочными хвостами (которые, кстати, покрыты сахаром, как и зерновые), был небольшой кусок веревки, что-то вроде гороха, покрытого сахаром, и на многих квадратах был приготовлен черный предмет. на них, - сказал Карп Сноупсу. «Черные предметы также находятся на дне сумки. На некоторых квадратах также есть небольшая красная краска. В другой сумке он кажется заклеенным? И у этого есть использованный кусок зубная нить . '

В скриншоты В разговоре между ним и CTC, который был опубликован в Твиттере, Карп отметил, что компания по производству хлопьев просила его отправить коробки, чтобы они могли протестировать продукт, но он отказался это сделать.

Сага о креветках собрала в Твиттере довольно много людей: Карп живые твиты события, как они разворачивались.

Адам Уолл, исследователь ракообразных из Музея естественной истории в Лос-Анджелесе (NHMLA), написал в Твитнуть что рассматриваемые куски действительно «немного напоминали тельсон и уроподов креветок» и что он планировал проанализировать образец под микроскопом, чтобы подтвердить, действительно ли это хвост креветки. Уолл выполняет эту работу в свое время, а не в официальном качестве сотрудника NHMLA. Он сказал Сноупсу, что может только определить, являются ли рассматриваемые образцы «креветками» или «скоплениями корицы и сахара».

«Я ничего не могу сказать об упаковке [или] как образцы попали или не попали в пакеты», - сказал он Сноупсу. «По фотографиям Карпа это очень сложно сказать, поэтому мне нужно увидеть их лично и под микроскопом».

Zymo Research, биотехнологическая компания из Калифорнии, предложил предоставить набор для извлечения ДНК и техническую поддержку в отношении стоимости секвенирования предполагаемых хвостов креветок, включая определение дополнительной информации о возможных видах.

«Если образцы действительно окажутся креветками, я буду работать с группой исследователей над извлечением ДНК для секвенирования», - сказал Уолл. «Затем мы будем использовать молекулярный метод идентификации, называемый штрих-кодированием ДНК, чтобы попытаться определить, от какого вида креветок могут быть фрагменты. Но это вступает в игру только в том случае, если это не просто «скопления корицы и сахара» ».

Карп также отметил, что ни он, ни компания по производству хлопьев не знали, как загрязнители попали в коробки для хлопьев, и что это могло произойти в магазине Costco, где он купил эти хлопья. (Хотя это не обязательно объясняет черный «материал», пригоревший в сахарном покрытии или сахарное покрытие креветок, добавил он.) Сноупс связалась с Уоллом и обновит статью любыми научными доказательствами, которые доказывают, действительно ли образцы речь идет о креветках.

Другие пользователи социальных сетей указали, что креветки являются аллергеном, и заражение другими злаками может оказаться вредным, и Карп сказал, что это «большой облом», что никто не воспримет инцидент серьезно. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует программы безопасности для всей рыбы и рыбопродуктов в соответствии с положениями Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах.

«Пищевая аллергия - серьезная проблема для общественного здравоохранения. Аллергические реакции различаются по степени тяжести от желудочно-кишечных расстройств и раздражения кожи до анафилаксии, шока и смерти ». написал агентство в своем руководстве по контролю. «Потребители, страдающие аллергией, должны избегать продуктов, содержащих аллергенные материалы, чтобы избежать этих реакций. Из-за этого потребители полагаются на пищевые этикетки, чтобы раскрыть наличие аллергенных ингредиентов ».

И один из тех аллергенов, которые требуют особого выделения под Закон о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей 2004 г. ракообразные, моллюски, как креветки.

Это не первый раз, когда General Mills опровергает обвинения в употреблении в пищу продуктов, зараженных креветками. В 2011 году производитель продуктов питания из Золотой долины подал в суд упаковщик черники из Мичигана за партию черники, которая, по его словам, была заражена креветками.

Мы будем обновлять эту статью по мере поступления дополнительной информации.

Интересные статьи